Le bureau

Le bureau est une installation performative dont le principe consiste à partager un moment de discussion avec les spectateurs. Celle-ci, au travers de questions orientées -telles que la perception de la nourriture- et des principes qui la régissent chez les personnes mène à l'élaboration d'une assiette composée avec les multiples ingrédients et les différentes sauces les accompagnants.

 

La relation dynamique entre spectateur et artiste devient un résultat comestible. Le fruit de cette collaboration, mêlant intimité et cuisine  ( comme à la maison avec des amis ) autour d'un bureau détourné en un lieu d'échange et de partage, a un but: celui de transformer puis de passer la matière, l'essence même de la cuisine.

«Le bureau», Pin, lumière, inox, verre, torchons, plastique chaises,. herbes aromatiques, sauces, légumes, bœuf, porc, saumon, emballage. Le Wonder-Libert, Bagnolet, 2018.

«Le bureau», Vue de l'extérieur.

«Le bureau», détails.

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